初次自酿酒发点图片总结一下，大师们都来指导指导

黑白杀手 · 发表于 2017-6-28 13:34:03

杰克发表于 2017-6-28 10:37
看了你的图片，还不错，静等八月十五，预祝固态浓香大曲成功。

感谢鼓励朋友

黑白杀手 · 发表于 2017-6-28 13:36:15

自由浪人发表于 2017-6-28 11:01
这个时候我不敢做固态了，30多度的天气，很快就停工了

我这里温度还可以不热，今天早晨把发酵的瓶子放在车库里了，那里温度低而且稳定

问世间酒味 · 发表于 2017-6-28 14:08:28

楼主的蒸笼是家里现成的吧？这样高，放满粮食的话安全吗？建议买一个杉木做的饭甑，大点的50斤粮一次蒸掉，整出来的粮还不用担心水分高低。

黑白杀手 · 发表于 2017-6-28 14:47:24

问世间酒味发表于 2017-6-28 14:08
楼主的蒸笼是家里现成的吧？这样高，放满粮食的话安全吗？建议买一个杉木做的饭甑，大点的50斤粮一次蒸掉， ...

实际蒸的时候是三层的，没这么高，照片先拍的，后来又撤掉了两个，回头我去找找您说的那个工具去，多谢

黑白杀手 · 发表于 2017-6-28 16:44:05

大家给看看这温度合格不？

xs1326 · 发表于 2017-6-28 17:02:02

羡慕嫉妒，温度真好

黑白杀手 · 发表于 2017-6-28 17:57:53

xs1326 发表于 2017-6-28 17:02
羡慕嫉妒，温度真好

真温度真的是不赖吧？这是我开开门通风了的，要是不开门就在里面温度应该在23--25.5度

雨也燃 · 发表于 2017-6-28 19:27:04

不错，要向你学习，争取早点做高粱固态。

黑白杀手 · 发表于 2017-6-28 19:28:15

雨也燃发表于 2017-6-28 19:27
不错，要向你学习，争取早点做高粱固态。

哈哈，多谢夸奖，不知道蒸不蒸的出来呢

雨也燃 · 发表于 2017-6-28 19:30:51

黑白杀手发表于 2017-6-28 19:28
哈哈，多谢夸奖，不知道蒸不蒸的出来呢

行，肯定行。预祝你出好酒！

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