酒曲制作

明裕法师

辣蓼花3两 甘草  菊花  竹叶   丁香   少许打碎成粉， 米粉30斤  水16斤，搅拌均匀揉好面，做成麻将大小的剂子，放盆里撒上曲粉翻拌均匀让它均匀接种，放到框子或盆子里下面撒上稻壳，这样上下都能均匀的长出菌丝不用翻曲了，一天两夜菌丝长好就可以在阴凉处晾曲了，晾两天晒三天干透就可以了，用塑料袋保存起来随用随取即可

明裕法师

戎茸冗肜 发表于 2017-6-29 10:48
你这和发图不发种没什么区别哦。

楼下有制作方法

深巷飘香

黑白杀手 发表于 2017-6-29 10:54
哇哈哈哈~~~~

我突然想起一句顺口溜：留图不留种菊花万人捅。。。啊哈哈哈哈哈  开玩笑的 楼主别生气 啊哈哈哈哈

鹤壁太谦虚

最近去河边寻找辣廖草没找到！好郁闷啊

戎茸冗肜

辣廖草，辣廖草，辣廖草     这到底是个什么神奇植物。发张活着的绿色照片来看看。。

cwsff

我专门找到后移栽到花园里了，空了来发照
来自: 微社区

鹤壁太谦虚

cwsff 发表于 2017-6-29 16:48
我专门找到后移栽到花园里了，空了来发照

都说河边有，我找了好几次了！找到了我也种一点！

明裕法师

淘宝上有，鲜的干的都可以买到的

戎茸冗肜

去某宝看了下，原来是这东西，可以喂猪的猪草。溪水沟边，或者潮湿的包谷地里都很多的。原来这东西可以制酒曲。才知道。

雨也燃

辣廖草我们这里也很多，不知道还可制作酒曲。