可能太急了。

lixusm · 发表于 2017-7-31 09:45:30

雨也燃发表于 2017-7-30 18:52
我以前遇到过一部分米粒不下沉，也是这样测酒精度的，后来问朱老师，他说这样测酒精度是不准的。

学习了。还是耐心等等再蒸吧。

dubai_zhou · 发表于 2017-7-31 17:01:16

我是液态发酵的，怎么米基本上都是不会沉下去啊？各位大神指点一下，本人新手，谢谢了！

lixusm · 发表于 2017-7-31 18:27:48

dubai_zhou 发表于 2017-7-31 17:01
我是液态发酵的，怎么米基本上都是不会沉下去啊？各位大神指点一下，本人新手，谢谢了！

你的意思是你的米都不会沉下去？一直到发酵结束米一直都浮在上面吗

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