7.18紫枫酒曲今天出酒

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guiming2017 发表于 2017-8-20 13:21
才92度，大火收尾

10斤高粱，需要多少工时？

guiming2017

hglcr 发表于 2017-8-20 13:25
10斤高粱，需要多少工时？

一个半小时，没大开花？？

hglcr

guiming2017 发表于 2017-8-20 14:14
一个半小时，没大开花？？

效力还可以啊，你这个稻壳是什么时候加入的？发酵还是蒸馏时？

琼浆家酿

配糟二发吧，没发酵完全，紫枫口感怎么样啊？

自由浪人

我现在都不量了，去头后直接用大瓶接酒。

hglcr

自由浪人 发表于 2017-8-20 15:55
我现在都不量了，去头后直接用大瓶接酒。

浪哥，你封酒决定用什么啊？

自由浪人

hglcr 发表于 2017-8-20 15:57
浪哥，你封酒决定用什么啊？

周末在外面忙着跟美女约会，还没空想封酒的事呢，呵呵。

guiming2017

hglcr 发表于 2017-8-20 14:26
效力还可以啊，你这个稻壳是什么时候加入的？发酵还是蒸馏时？

发酵时加的

guiming2017

琼浆家酿 发表于 2017-8-20 15:15
配糟二发吧，没发酵完全，紫枫口感怎么样啊？

开始喝还行，倒了一两，后边喝不下去了，苦味大，20升的锅电磁炉1000W出酒。

guiming2017

琼浆家酿 发表于 2017-8-20 15:15
配糟二发吧，没发酵完全，紫枫口感怎么样啊？

又配了10斤五粮大曲发酵，配料看错玉米放多了。