酒浑浊是怎么回事

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cwsff 发表于 2017-9-27 13:35
50度以上的酒身肯定不混浊，你蒸馏时是不是火大了。安琪曲每斤粮食1到1。5克就可以了。安琪练练手，以后 ...

什么牌子的小曲  有什么不一样吗  可能是火大了，，固体料冲上去了，小曲怎么用  有什么步骤  麻烦告诉我一下  我准备发酵下一锅

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戎茸冗肜 发表于 2017-9-27 12:28
浑浊了？那是没兑童子尿。

有道理   可以兑点

山葡萄酒

cwsff 发表于 2017-9-25 14:13
白酒30到50度的才混浊，分段接酒没有？
酒苦是不是用的大傻曲，一般小曲都略带苦味，换传统小曲会改善很多 ...

这总结得太好了，传统曲还是有存在的必要的