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老封 发表于 2017-11-15 11:14 你在地上铺的那个是锡纸吗?在哪里买的?我也想这样子搞。
老封 发表于 2017-11-15 11:22 你这是要做固态还是半固态啊?要是你打算做固态的话估计蒸馏时要头疼的、发酵时要头晕。
秦时明月汉时酒 发表于 2017-11-14 19:42 一般做三次以上,就有经验了。多粮同蒸,吸水不相同,尽量单独蒸。
自酿新菜鸟 发表于 2017-11-15 21:08 感谢老秦分享经验,我也是蒸完了才发现的。高粱没达到九十的开花率,再蒸麦子就成糊糊了。没办法,就那么 ...
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