有谁用过混合曲发酵小曲酒

食酒天地 · 发表于 2018-1-3 15:21:50

我反正就小曲大典一起用了，以后也是，出来的酒也好喝，喝了外面那么多原浆酒都没我的五粮好喝

豆豆正品 · 发表于 2018-1-28 20:08:12

食酒天地发表于 2018-1-3 15:21
我反正就小曲大典一起用了，以后也是，出来的酒也好喝，喝了外面那么多原浆酒都没我的五粮好喝

大曲加小曲怎么用？求比例和下曲顺序和温度望指点! 大曲选哪家的大曲!我小曲目前有设备赠了一斤还买了紫枫曲可以配合那种大曲使用？

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

站长推荐 /1