20斤高粱煮完46斤，含水率56%。酸了求做醋。。。

酒色瞳 · 发表于 2018-2-5 09:01:19

加些柿子做果醋挺好的

ahyj8888 · 发表于 2018-3-9 21:57:56

请问现在什么情况了？谢谢

taierne9 · 发表于 2018-3-10 17:23:19

ahyj8888 发表于 2018-3-9 21:57
请问现在什么情况了？谢谢

酸爽酒，留着以后兑水做醋

ahyj8888 · 发表于 2018-3-10 17:31:15

你的桶是多大容积的？当时46斤熟高粱在桶里占了多大比例？谢谢

taierne9 · 发表于 2018-3-10 19:13:31

ahyj8888 发表于 2018-3-10 17:31
你的桶是多大容积的？当时46斤熟高粱在桶里占了多大比例？谢谢

少问，多动手，咱们争取不做伸手党

ahyj8888 · 发表于 2018-3-10 19:24:35

taierne9 发表于 2018-3-10 19:13
少问，多动手，咱们争取不做伸手党

谢谢你的回复

hglcr · 发表于 2018-12-20 08:04:16

你这个含水率大致在62%-63%

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20斤高粱 煮完46斤，含水率56%。酸了 求做醋。。。