求教酒曲的问题？

yyyy104516 · 发表于 2018-3-24 21:26:31

cwsff 发表于 2018-3-24 11:28
一斤粮食1.5克安琪就够了，网上现在很多传统小曲，论坛神曲紫枫价格贵35一斤，华西12一斤，10斤60，四川麸 ...

万分感谢，都试试

yyyy104516 · 发表于 2018-3-24 21:27:39

ronalding 发表于 2018-3-24 13:08
糖化温度过高，酒也会苦的，你下次把测温头插入粮食里面，用温控开关设定温度38度，发酵温度可以低些，低 ...

学习了，感谢指点，试试！

yyyy104516 · 发表于 2018-3-25 09:35:45

cwsff 发表于 2018-3-24 11:28
一斤粮食1.5克安琪就够了，网上现在很多传统小曲，论坛神曲紫枫价格贵35一斤，华西12一斤，10斤60，四川麸 ...

麻烦问一下，这些曲都在哪里买？淘宝吗？感谢

yyyy104516 · 发表于 2018-3-31 20:19:09

买了包华西曲准备试用，用过的请指点用法和注意事项

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