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酿酒吧»论坛 › 自酿白酒专区 › 自酿白酒交流 › 请教液态发酵如何蒸酒？

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楼主: 老牛

请教液态发酵如何蒸酒？

发表于 2018-4-9 09:48:29 | 显示全部楼层

要是怕糊锅就先过滤一下，将滤渣装袋或者直接放在篦子上面蒸。下面烧液体，液体多单独蒸一次滤渣，类似固体，单独烧一次液体。

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发表于 2018-4-10 23:10:09 来自手机 | 显示全部楼层

发酵彻底，不用布袋也不会糊锅

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上次那杯酒

发表于 2018-4-12 17:06:38 | 显示全部楼层

需要蒸篦的。

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上次那杯酒

发表于 2018-4-12 17:06:59 | 显示全部楼层

没有篦子容易糊锅。

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