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楼主: 朱定国

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 楼主| 发表于 2018-5-6 22:37:57 | 显示全部楼层
FASCES 发表于 2018-5-6 22:08
大师教我们做威士忌~

成品出来后会做成ppt
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发表于 2018-5-7 13:24:02 | 显示全部楼层
这可是重磅帖!
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 楼主| 发表于 2018-5-7 14:47:02 | 显示全部楼层

就差个模特儿哦!
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 楼主| 发表于 2018-5-7 14:47:59 | 显示全部楼层
现任桃花岛主 发表于 2018-5-7 13:16
请教下朱老师。我固态发酵一周的30斤高粱今天排了一下黄水。有3斤多、本来单项排气阀已经不排气了,放了 ...

淹没在黄水中的部分可能又开始发酵!
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发表于 2018-5-7 20:24:47 | 显示全部楼层
朱老师的帖子要好好学习。
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 楼主| 发表于 2018-5-8 15:29:18 | 显示全部楼层
雨也燃 发表于 2018-5-7 20:24
朱老师的帖子要好好学习。

这个没啥含金量
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发表于 2018-5-8 16:32:17 | 显示全部楼层
朱定国 发表于 2018-5-7 14:47
就差个模特儿哦!

我来做模特,有啥尽管吩咐
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 楼主| 发表于 2018-5-16 14:09:17 | 显示全部楼层
现任桃花岛主 发表于 2018-5-8 22:29
请问朱老师。威士忌的大麦是大麦还是大麦芽?生料就可以是吧?

大麦芽,粉碎,和啤酒工艺差不多,不加酒化,后期蒸馏
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发表于 2018-5-16 18:55:42 | 显示全部楼层
要不要湖兄帮忙鉴定一下威士忌
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 楼主| 发表于 2018-5-17 23:22:08 | 显示全部楼层
湖兄 发表于 2018-5-16 18:55
要不要湖兄帮忙鉴定一下威士忌

还在实验阶段哦!
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