自制蒸馏装置

weijie · 发表于 2018-5-14 09:59:25

fysz 发表于 2018-5-14 09:40
算固态,含水量太大

您好：
谢谢您指导，
可能是我在焖饭时加水多了吧，（共加三次水，米才开花）

weijie · 发表于 2018-5-14 10:02:26

烟雾缭绕发表于 2018-5-14 09:40
应该算是固体发酵，只是黄水有点多。蒸馏时固态物资分为两层吗，这个做法好。

我蒸馏时米分为两层放在篦子上，水都倒锅里，没经验怕干了。又加了点水。

世界水手 · 发表于 2018-5-14 15:41:30

weijie 发表于 2018-5-14 10:02
我蒸馏时米分为两层放在篦子上，水都倒锅里，没经验怕干了。又加了点水。

加水是正确的,加了水后酒蒸出来后应该还剩一些水这样蒸汽才出的正常

纵横四海 · 发表于 2018-5-14 22:29:32

没毛病

就是担心冷却不好

另外，锅小赶不上喝

纵横四海 · 发表于 2018-5-14 22:31:01

再一个，锅打满绷带，不打算做别的用途了吗？

weijie · 发表于 2018-5-15 09:35:29

fysz 发表于 2018-5-14 15:41
加水是正确的,加了水后酒蒸出来后应该还剩一些水这样蒸汽才出的正常

谢谢您指导。

weijie · 发表于 2018-5-15 09:41:18

纵横四海发表于 2018-5-14 22:31
再一个，锅打满绷带，不打算做别的用途了吗？

你好，那不是绷带，拆了一条秋裤，做了锅围，上下有绳子绑紧，是活的，那锅还得蒸馒头呢

（反正夏天了，秋裤也用不到了）

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