之前用的是电磁炉蒸锅是30*30的，想换50*50的304的蒸锅，要用电的大家有好建议吗？

tsgkj · 发表于 2018-6-25 20:49:46

在网上看304缸可以用电陶炉，电陶炉能否适用50*50的蒸锅，有谁能有好的主意给指导下，在这里先谢谢了！

lwx102163 · 发表于 2018-6-25 21:02:09

我的45锅，有电磁炉功率记录，电陶炉是不是电热丝原理？估计很费电，还有锅太重，自己加个支架

tsgkj · 发表于 2018-6-25 21:35:27

lwx102163 发表于 2018-6-25 21:02
我的45锅，有电磁炉功率记录，电陶炉是不是电热丝原理？估计很费电，还有锅太重，自己加个支架

304的电磁炉不能用，电陶炉是双频的不费电，就是锅大加热慢怕到时候温度上不去

tsgkj · 发表于 2018-6-25 21:38:26

lwx102163 发表于 2018-6-25 21:02
我的45锅，有电磁炉功率记录，电陶炉是不是电热丝原理？估计很费电，还有锅太重，自己加个支架

老兄，你45的锅一次能蒸多少高粱？

孔胖子 · 发表于 2018-6-25 22:27:03

注意电陶炉加热面积也要大才行，否则用小加热面的炉子加热大锅底很容易导致锅底变形。

lwx102163 · 发表于 2018-6-26 06:32:28

本帖最后由 lwx102163 于 2018-6-26 07:58 编辑

tsgkj 发表于 2018-6-25 21:38
老兄，你45的锅一次能蒸多少高粱？

我的45锅底下留13厘米，酒醅25厘米，顶部8厘米，约20-25斤干高粱，我的电磁炉是有点慢的，桶外做了保温，没保温不开锅。桶散热太厉害。抽时间要上商用电磁炉了，

紫晖 · 发表于 2018-6-26 08:08:11

我家里有个2000瓦的电陶炉，因为他要控制炉面温度不能过高，所以2000瓦档位上加热一会，实际功率就会维持到1300瓦左右，但是显示还是2000瓦，

tsgkj · 发表于 2018-6-26 08:32:01

lwx102163 发表于 2018-6-26 06:32
我的45锅底下留13厘米，酒醅25厘米，顶部8厘米，约20-25斤干高粱，我的电磁炉是有点慢的，桶外做了保温， ...

你的桶外做了什么样的保温？

tsgkj · 发表于 2018-6-26 08:35:18

紫晖发表于 2018-6-26 08:08
我家里有个2000瓦的电陶炉，因为他要控制炉面温度不能过高，所以2000瓦档位上加热一会，实际功率就会维持到 ...

也就是电陶炉不能持续加热，也就是底下热了上面有可能还不太热，是吗？

lwx102163 · 发表于 2018-6-26 08:39:57

tsgkj 发表于 2018-6-26 08:32
你的桶外做了什么样的保温？

加了两公分的泡沫板，蒸酒时摸着温热不烫手。楼上说的电陶炉平均1300瓦的话跟我电磁炉实际功率差不多，不做保温烧不开水。

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之前用的是电磁炉蒸锅是3030的，想换5050的304的蒸锅，要用电的大家有好建议吗？