请教：今天用米酒蒸出的白酒还是有股汽柴油味，无法下咽

我容易吗？我 · 发表于 2014-5-20 09:02:29

中间某个部位有油污，，你从高压锅的出气口开始拆起，包括保险用的那个出气口，做好彻底清除，硅胶基本可以耐热200度以上，所以应该不是硅胶垫的问题，铜管里面用洁洁灵泡几天，另外那个中间部位缓冲瓶的塞子有嫌疑，建议取消

admin · 发表于 2014-5-20 11:43:15

我容易吗？我发表于 2014-5-20 09:02
中间某个部位有油污，，你从高压锅的出气口开始拆起，包括保险用的那个出气口，做好彻底清除，硅胶基本可以 ...

如果硅胶管没问题的话，那个铜管是不是有防锈油呢？我觉得也应该排查一下铜管

我容易吗？我 · 发表于 2014-5-20 19:26:39

admin 发表于 2014-5-20 11:43
如果硅胶管没问题的话，那个铜管是不是有防锈油呢？我觉得也应该排查一下铜管

我是叫他把铜管用洗洁精泡的，估计泡两天，新铜管里面的油污就干净了

酒是陈的香 · 发表于 2014-5-21 18:07:26

出来的蒸汽为什么不直接通到盆里冷却，中间的一个烧瓶是什么作用？是不是黄铜管里面的问题，好好清洗下再蒸锅水试试呢？

631022 · 发表于 2014-5-21 19:12:39

没装中间那个缓冲瓶的时候蒸出酒也是这个味，加缓冲瓶后蒸酒要快很多，而且酒度不会降低。

郑家酒坊 · 发表于 2014-5-23 12:02:57

是不是铜管的问题

hurrylnc · 发表于 2016-4-28 16:49:55

教你个方法，用水蒸气，不能冷凝，蒸一个小时就可以了。你是不是从来就没蒸过，铜管里有油，但是你一直都放在水里，所以油污没有清洗出去

灰次狼2011 · 发表于 2016-4-28 20:25:34

个人估计是你的白兰地质量有问题，

灰次狼2011 · 发表于 2016-4-28 20:26:13

蒸馏设备没毛病

玉麒麟 · 发表于 2016-4-28 21:43:18

新铜管里面是有油的，而且你的铜管放置不利于冷凝液体的流出，液体在新铜管逗留过久，所以有邪味，我见过有人在把你这种冷凝管竖着放在桶里的，桶底钻个洞，冷凝器就固定在桶里

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

站长推荐 /1