我的红曲酒怎么成这样了！求助攻

微笑 · 发表于 2014-5-21 15:53:26

2014年5月13号用安琪甜酒曲做的醪槽。

15号经过@阿月混子@zhengg229-娟姐@枯虾@无心的指导加入安琪白酒曲-土曲黄酒曲
加水搅拌开始发酵

到今天已经6天了

开盖搅拌闻到有一股异味，

下面上图，众位大神指点指点

看看是不是正常发酵中。。。

新人第一次求助攻

微笑 · 发表于 2014-5-21 15:55:16

我容易吗？我 · 发表于 2014-5-21 21:37:18

真巧，一张图片都看不到

酒是陈的香 · 发表于 2014-5-21 21:56:05

异味是什么味啊，搅拌有气泡吧？

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