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楼主: 杜康

固态高粱地锅木甑天锅蒸酒记

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发表于 2014-12-30 13:36:43 来自手机 | 显示全部楼层
好东西啊,也好看
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发表于 2014-12-31 12:54:21 | 显示全部楼层
有没有结构图,这么看不过瘾啊
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发表于 2015-1-10 09:30:45 | 显示全部楼层
你铁锅和木甑怎么密封的,天锅和木甑又怎么密封的

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 楼主| 发表于 2015-1-10 14:20:59 | 显示全部楼层
酿瘾 发表于 2015-1-10 09:30
你铁锅和木甑怎么密封的,天锅和木甑又怎么密封的

铁锅木甑间围一圈布 塞紧    天锅下压一圈布就行了   密封没有传说中那么严格 冷却效果好的话不会跑气
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发表于 2015-1-15 16:12:43 | 显示全部楼层
杜康 发表于 2015-1-10 14:20
铁锅木甑间围一圈布 塞紧    天锅下压一圈布就行了   密封没有传说中那么严格 冷却效果好的话不会跑气

老乡可以发个结构图案看看吗,我也想做个天锅。
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发表于 2015-1-15 18:29:33 | 显示全部楼层
本帖最后由 edwards 于 2015-1-15 18:40 编辑

固態高梁怎麼蒸餾阿, 一般蒸酒器可以蒸餾嗎?
液態蒸餾跟固態蒸餾有差別嗎?
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 楼主| 发表于 2015-1-15 20:04:31 | 显示全部楼层
edwards 发表于 2015-1-15 18:29
固態高梁怎麼蒸餾阿, 一般蒸酒器可以蒸餾嗎?
液態蒸餾跟固態蒸餾有差別嗎?

仔细看看论坛的帖子你就什么就懂了   你问的一句两句说不清楚
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发表于 2015-9-28 21:47:36 | 显示全部楼层
感觉前面出酒的那一长段管子是败笔,天锅本来就是用做高温出酒,酒出来有一定温度,好把低沸点的有害物质,异味挥发出去。加了这段管子后反而没这功能了。。只用冷凝的话,不需要这天锅。。光这段管子就能达到非常好的冷凝效果
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发表于 2015-10-10 18:36:47 来自手机 | 显示全部楼层
天锅内部图能看看嘛楼主??甄底部直径有多少啊
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发表于 2018-10-18 21:57:26 | 显示全部楼层
冷月寒星 发表于 2015-9-28 21:47
感觉前面出酒的那一长段管子是败笔,天锅本来就是用做高温出酒,酒出来有一定温度,好把低沸点的有害物质, ...

对头    失去本质了
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