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酿酒吧»论坛 › 自酿白酒专区 › 自酿白酒交流 › 实验小曲酒
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实验小曲酒

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心静得自然
发表于 2015-1-9 10:46:02 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 心静得自然 于 2015-6-4 18:02 编辑

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我心飞扬
发表于 2015-1-9 10:48:41 | 显示全部楼层
传说中的 地瓜烧 啊！口感咋样
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心静得自然
 楼主| 发表于 2015-1-9 10:49:06 来自手机 | 显示全部楼层
扒皮，有点裸体狂，没办法，此处需要10字

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心静得自然
 楼主| 发表于 2015-1-9 10:52:01 来自手机 | 显示全部楼层
擦丝，做地瓜豆腐好像是这个样子

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心静得自然
 楼主| 发表于 2015-1-9 10:53:16 来自手机 | 显示全部楼层
开水烫半小时，杀菌

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心静得自然
 楼主| 发表于 2015-1-9 10:57:50 来自手机 | 显示全部楼层
空干，冷却，凑10个子

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心静得自然
 楼主| 发表于 2015-1-9 11:00:38 来自手机 | 显示全部楼层
称曲，活化，没什么技术含量

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心静得自然
 楼主| 发表于 2015-1-9 11:03:23 来自手机 | 显示全部楼层
温度合适后加上小曲

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心静得自然
 楼主| 发表于 2015-1-9 11:07:13 来自手机 | 显示全部楼层
想来地瓜这东西熟了软不拉几的，干脆生来吧。含糖较高，糖化也略过吧。

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心静得自然
 楼主| 发表于 2015-1-9 11:11:14 来自手机 | 显示全部楼层
大师专利，借用一下。家里的坛子都在加班，只有这个玻璃瓶闲着，整点事给它。

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