小弟新人求问？发酵的坛子消毒用紫外线灯可以吗？？？？？

于家酒坊 · 发表于 2015-4-2 20:03:30

发酵的坛子消毒用紫外线灯可以吗？？？？？

于家酒坊 · 发表于 2015-4-2 20:34:17

求老师们回复

admin · 发表于 2015-4-2 20:37:34

可以，能杀菌就行。

于家酒坊 · 发表于 2015-4-2 20:39:09

admin 发表于 2015-4-2 20:37
可以，能杀菌就行。

谢谢了心中总是不太有把握，因为之前发酵失败了几次

admin · 发表于 2015-4-2 20:47:34

于家酒坊发表于 2015-4-2 20:39
谢谢了心中总是不太有把握，因为之前发酵失败了几次

不放心可以用开水烫，晾干之后用高度酒擦拭坛子内部。

ghhh6561076 · 发表于 2015-4-2 20:56:56

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于家酒坊 · 发表于 2015-4-2 20:58:54

ghhh6561076 发表于 2015-4-2 20:56
可以啊!比开水烫靠谱多了。就是不能照到人体，我都是随便用倒点开水，然后盖上盖子用水蒸气熏。卫生没有那 ...

谢谢了

清酒厂长 · 发表于 2015-4-2 21:00:08

紫外线穿透力差，要是有小污渍，不能杀灭内部，容易有死角。还是古法倒扣燃木炭，烤出黑汁即可。

于家酒坊 · 发表于 2015-4-2 21:03:47

清酒厂长发表于 2015-4-2 21:00
紫外线穿透力差，要是有小污渍，不能杀灭内部，容易有死角。还是古法倒扣燃木炭，烤出黑汁即可。

ghhh6561076 · 发表于 2015-4-2 21:03:58

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