小弟新人求问？发酵的坛子消毒用紫外线灯可以吗？？？？？

ghhh6561076 · 发表于 2015-4-2 21:05:35

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朱定国 · 发表于 2015-4-3 09:03:23

admin 发表于 2015-4-2 20:47
不放心可以用开水烫，晾干之后用高度酒擦拭坛子内部。

坛主说起开水烫，我就想起前阵子自己做黄酒也是用开水烫，结果所有时都准备好了，玻璃坛子成两截了，这小概率是都被我碰到，想想都醉了

酒就酒 · 发表于 2015-4-3 09:21:51

我第一次做米烧，就是用带臭氧的紫外线灯照射内部有釉的陶坛消毒，成功出酒。这个方法科学、方便、有效。

酒量保健两不误 · 发表于 2015-4-4 17:37:55

还有用生石灰什么的，具体操作不明。紫外线有意思。

叶网 · 发表于 2015-4-4 20:53:47

传统的方法就是蒸汽杀毒，我经常这样做，倒立在锅里，烧水蒸汽就好，

ghhh6561076 · 发表于 2015-4-8 22:30:36

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ghhh6561076 · 发表于 2015-4-8 22:32:42

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ghhh6561076 · 发表于 2015-4-8 22:33:05

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ghhh6561076 · 发表于 2015-4-8 22:33:23

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ghhh6561076 · 发表于 2015-4-8 22:33:42

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