大家帮忙看看废渣还另有用吗？

qtzxcyl

昨天稍空，吃过晚饭后无所事事，突想到原来做的一缸五粮已经2月时间了，准备再过一段时间蒸酒，但为了保险起见，不妨先取一点试试，于是取了近50斤液体和一点酒糟混合物，进行蒸馏操作。一个半小时后得酒50度以上大概5-6斤，35度尾酒5斤左右，好像出酒率比较低。蒸馏后的残渣用筛网过滤留下一些，不知道还有其他用处不？大家帮忙看看。

hglcr

感觉还是扔掉好了，还有为什么要磨碎了？这样蒸酒麻烦。

lonicwong

一点就是50斤液体。大手笔啊

qtzxcyl

hglcr 发表于 2018-12-10 12:37
感觉还是扔掉好了，还有为什么要磨碎了？这样蒸酒麻烦。

当作配糟可不可以？不行当肥料是可以的吧，我还有菜地一条龙生产。

qtzxcyl

lonicwong 发表于 2018-12-10 13:06
一点就是50斤液体。大手笔啊

目前粗放型的，量不算少但是不精细。

lonicwong

50斤液体按照10-12度算，50斤液体折合5-6斤左右纯酒精。

qtzxcyl

lonicwong 发表于 2018-12-10 13:57
50斤液体按照10-12度算，50斤液体折合5-6斤左右纯酒精。

那我这个算是出酒率如何？还可以？

lonicwong

qtzxcyl 发表于 2018-12-10 15:46
那我这个算是出酒率如何？还可以？

你要是小火蒸会更高。

qtzxcyl

lonicwong 发表于 2018-12-10 16:26
你要是小火蒸会更高。

可以，下次再试试。

穆棱酒友

我十斤粮食混合液体放在了近50斤的容器中，蒸出来6斤。出酒率要看发酵的粮食是多少，液体不好说，加水加的多呢？我有几次半固态发酵的酒糟都是和新粮混合接着发酵，效果还不错。