5-1 固态高粱糊化记录

qtzxcyl · 发表于 2019-5-1 22:59:03

电热桶好用不？除了蒸高粱外还可以蒸糯米不？

小小酒童 · 发表于 2019-5-1 23:05:20

qtzxcyl 发表于 2019-5-1 22:59
电热桶好用不？除了蒸高粱外还可以蒸糯米不？

电热桶温度可调性不高 100度以下都是到温度就停不能像气炉那样调火大小我这个有个快火慢火慢刚好满足我蒸馏需要的小火温度这是比较庆幸的

小小酒童 · 发表于 2019-5-1 23:06:45

qtzxcyl 发表于 2019-5-1 22:59
电热桶好用不？除了蒸高粱外还可以蒸糯米不？

目前蒸过大米液态和高粱固态没有蒸过糯米

qtzxcyl · 发表于 2019-5-1 23:29:14

大米液态？就是煮稀饭？

烟雾缭绕 · 发表于 2019-5-2 07:21:47

小小酒童发表于 2019-5-1 23:05
电热桶温度可调性不高 100度以下都是到温度就停不能像气炉那样调火大小我这个有个快火 ...

我的小火功率是1千瓦，小火出酒功率有点大，在电源上串个可控硅电压调整器完美解决

qtzxcyl · 发表于 2019-5-2 09:26:04

烟雾缭绕发表于 2019-5-2 07:21
我的小火功率是1千瓦，小火出酒功率有点大，在电源上串个可控硅电压调整器完美解决

一个千瓦出酒还太大？

小小酒童 · 发表于 2019-5-2 09:41:04

qtzxcyl 发表于 2019-5-1 23:29
大米液态？就是煮稀饭？

大米液态中间用篦子隔开了

烟雾缭绕 · 发表于 2019-5-2 20:05:55

qtzxcyl 发表于 2019-5-2 09:26
一个千瓦出酒还太大？

我的锅小，才40升，冷凝器是盘管的，导气慢，一千瓦加热在出酒口能闻到明显的酒气味，必须减小火力

qtzxcyl · 发表于 2019-5-2 22:49:54

那速度就有点慢了。

地水火风 · 发表于 2019-5-3 20:53:34

小小酒童发表于 2019-5-1 22:18
80升最多也就蒸 30斤高粱蒸了两锅后我觉得还是小了桶下面我用两个篦子（放馒头的的那种）当 ...

你这个锅子剩下30公分高是多大的直径能干30斤我的30×30放20斤干粮进去对比一下就怕泡粮糊化后太满了装不下

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