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楼主: 雀雀

求助 放掉闷粮水后停电了,能放到明天再复蒸吗

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 楼主| 发表于 2019-6-3 21:31:54 来自手机 | 显示全部楼层
hglcr 发表于 2019-6-3 21:27
你这放水,是把闷粮水放进去,还是闷粮完毕,放掉闷粮水?

放掉闷粮水停电了
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 楼主| 发表于 2019-6-3 21:33:20 来自手机 | 显示全部楼层
放掉闷粮水后停电了
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 楼主| 发表于 2019-6-3 21:35:07 来自手机 | 显示全部楼层
初蒸后热水闷粮,闷好后放掉闷粮水后停电了
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发表于 2019-6-3 21:38:12 来自手机 | 显示全部楼层
雀雀 发表于 2019-6-3 21:30
盖上盖,来电再说吧

晚上干活太累,还是安心睡觉,明早再干,人家作坊下午2丶3点闷粮到第二天早上复蒸呢。
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 楼主| 发表于 2019-6-3 21:39:24 | 显示全部楼层

放掉闷粮水后停电了,强制吊冷到明天不行吗
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发表于 2019-6-3 21:40:48 来自手机 | 显示全部楼层
雀雀 发表于 2019-6-3 21:33
放掉闷粮水后停电了

那就放心吧,属正常冷吊,而且早上复蒸,入桶发酵也是早上,早上正好低温入桶。
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发表于 2019-6-3 21:42:11 来自手机 | 显示全部楼层
雀雀 发表于 2019-6-3 21:39
放掉闷粮水后停电了,强制吊冷到明天不行吗

岛主是和你开玩笑,吓唬下你呢
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 楼主| 发表于 2019-6-3 21:44:42 | 显示全部楼层
hglcr 发表于 2019-6-3 21:38
晚上干活太累,还是安心睡觉,明早再干,人家作坊下午2丶3点闷粮到第二天早上复蒸呢。

,安心睡觉,明天再说,也实验一下冷吊12-16个小时是啥情况,明早我还蒸不了,最快明天下午一点钟复蒸,持续更新。
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发表于 2019-6-3 22:03:06 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2019-6-3 22:18:18 | 显示全部楼层
时间太长怕馊了,有条件就冷藏,没有就想法加温后保温,实在不行就换桶放冷水里。
粮食不多的话-----今晚就咪西了
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