新年新气象，年初五开始蒸酒

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朱定国

后面的图片好看些了   前面太长了

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朱定国 发表于 2026-3-1 15:42
后面的图片好看些了   前面太长了

朱老师，请教您一下，我的头两锅酒，蒸出来颜色有微黄色，这是什么原因？

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我用的是接近洋河大曲的粮食配比，会不会是下曲的时候温度太高了？还是别的什么原因？这批酒的度数不低啊！整体应该算是比较成功。