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楼主: 杭州大虾

称出来的酒精度

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 楼主| 发表于 2015-8-1 12:44:26 | 显示全部楼层
coolday 发表于 2015-8-1 08:50
楼主一定是老师啊,上学的时候成绩不好,其他就不说了。

非也,不过年轻时倒是业余教过几天大专、电大之类的。
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发表于 2015-8-2 14:55:22 | 显示全部楼层
含糖的酒没法用这一招吧?
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 楼主| 发表于 2015-8-2 20:32:59 | 显示全部楼层
九合塔 发表于 2015-8-2 14:55
含糖的酒没法用这一招吧?

对的,对黄酒恐怕也不太灵,白酒最准!
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发表于 2015-8-6 11:50:18 | 显示全部楼层
杭州大虾 发表于 2015-8-1 12:00
你“听说”的这个我我还真没有听说过,以我现有的“物理学”知识还没法回答你的问题。但酒精度确实是按体 ...

之所以我说“听说”,是因为我没做过试验。但50ml水加50ml酒精,得到的液体体积的确少于100ml,这个在你所说的“物理学”上是形成定论的东西。如果你的确没听说过可以问问万能的百度。
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 楼主| 发表于 2015-8-6 13:24:26 | 显示全部楼层
查了相关资料,确实有你说的现象,但没查到定量的数据。如果变化较小的话,本人倾向于忽略不计。另外,发酵过程中水分子和酒精分子应该有充分的时间结合,与水和酒精瞬间混合差别较大!
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发表于 2015-9-28 23:58:29 | 显示全部楼层
顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶
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