50斤高粱今日入坛发酵

行摄天下s · 发表于 2015-8-5 21:48:08

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行摄天下s · 发表于 2015-11-8 17:21:17

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行摄天下s · 发表于 2015-8-6 08:52:21

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行摄天下s · 发表于 2015-8-6 09:00:50

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coolday · 发表于 2015-8-6 11:24:41

期待佳作。。

一品红 · 发表于 2015-8-6 13:41:53

好贴继续关注

行摄天下s · 发表于 2015-8-6 14:12:54

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我心飞扬 · 发表于 2015-8-6 16:28:55

行摄天下s 发表于 2015-8-6 14:12
今天上午10时，用两层保鲜膜及两层保鲜袋封口扎紧，1分钟过后，坛口的薄膜涨的鼓鼓的，怕被涨破，松开了口 ...

封口的塑料袋子或者保鲜膜大一些，最好不用绳子捆，用皮筋做圈套，这样内部压力不会太大。楼主的坛子比较大，装的粮食比较多，内部积温想必会更高，小心坛内中心部分温度过高造成失败。咱们自酿不用太大的坛子或者缸做发酵容器就是这个原因，再说也不容易搬动，做一次酒还要全家出动

一般来说50斤容量的小坛子，一个人很轻松就操作了。总的来说，楼主已经进入了自酿的大坑，欢迎欢迎啊！

行摄天下s · 发表于 2015-8-6 19:38:01

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sw263 · 发表于 2015-8-6 21:56:43

我蠢蠢欲动啊，酒曲是网上买的吗？

sw263 · 发表于 2015-8-6 21:57:35

准备这周六先做下酒醅，新手开始摸索

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行摄天下s 行摄天下s 当前离线积分 1245	发表于 2015-8-5 21:48:08 \| 显示全部楼层 \|阅读模式提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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