半固态发酵好慢啊！本着一个羊是放两个羊也是放！！无聊中又搞了点生料

5211314 · 发表于 2015-9-5 00:27:29

本帖最后由 5211314 于 2015-9-6 17:15 编辑

生料没什么说的直接上图吧！~！大神们别鄙视啊~哈哈
等半固态出酒了和生料两个好直接对比下口感

真是太简单了太没挑战性了！我都不好意思发图了，新手可以考虑下当做处酿

结果如何咱们下次分解！！！

5211314 · 发表于 2015-9-5 14:30:42

相由心生发表于 2015-9-5 01:23
应该要本着一只羊是放一群羊也是放的心态来酿就不愁喝了

大米发酵我都没买过酒喝了！昨晚突然想到5斤米也就3斤多酒，吃顿饭就没了。主要不太会蒸米所以才搞点生料的

lyr4835108 · 发表于 2015-9-5 00:50:05

等看结果。第四天时多加小心，也许会发酵很猛，温度不好控制，我经历过的。

5211314 · 发表于 2015-9-5 00:56:00

lyr4835108 发表于 2015-9-5 00:50
等看结果。第四天时多加小心，也许会发酵很猛，温度不好控制，我经历过的。

不会炸了吧！太危险了不行明天转移车库去

每天打开搅拌搅拌应该没事吧~！？被你说的怕怕啊！？

相由心生 · 发表于 2015-9-5 01:23:06

5211314 发表于 2015-9-5 00:56
不会炸了吧！太危险了不行明天转移车库去
每天打开搅拌搅拌应该没事吧~！？被你说的怕怕啊！？

应该要本着一只羊是放一群羊也是放的心态来酿就不愁喝了

西龙山居 · 发表于 2015-9-5 08:38:48

强哥，生料酿酒出酒后一定要分享一下酒的味道哈，生料酿酒大师们都说口感特别，不知道是个什么特别法

5211314 · 发表于 2015-9-5 14:28:05

西龙山居发表于 2015-9-5 08:38
强哥，生料酿酒出酒后一定要分享一下酒的味道哈，生料酿酒大师们都说口感特别，不知道是个什么特别法

好的！再买点街上卖的勾兑酒一起比较下！

相由心生 · 发表于 2015-9-5 19:06:56

5211314 发表于 2015-9-5 14:30
大米发酵我都没买过酒喝了！昨晚突然想到5斤米也就3斤多酒，吃顿饭就没了。主要不太会蒸米所以才搞点生料 ...

其实不用蒸都可以的！拿电饭锅煮煮熟就可以了

5211314 · 发表于 2015-9-5 21:52:22

lyr4835108 发表于 2015-9-5 00:50
等看结果。第四天时多加小心，也许会发酵很猛，温度不好控制，我经历过的。

我的生料还没爆炸你的到先炸了！！生料今天冒泡了·！很有节奏感，有一厘米像米粉一样的分层

用心酿好酒 · 发表于 2015-9-5 22:14:13

做米烧，想简单就做生料，想好喝就做熟料固态

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