固态五粮酒今晚开锅

试着贪杯 · 发表于 2015-9-25 18:56:25

按照娟大师贴做了固态五粮，历时发酵六个月（因为没空蒸），今晚开锅蒸酒。

金玉 · 发表于 2015-9-25 20:41:53

本帖最后由金玉于 2015-9-25 20:43 编辑

拭杯以待

幸亏没时间蒸酒，多发酵几个月好。

5211314 · 发表于 2015-9-25 21:25:46

图呢快上图~正准备进修呢·！！！

试着贪杯 · 发表于 2015-9-25 23:33:04

米换成谷粒

试着贪杯 · 发表于 2015-9-25 23:36:24

十斤五粮接酒头60ml是不是多了，具体接多少合适？

试着贪杯 · 发表于 2015-9-25 23:38:30

接酒一斤测量度数

试着贪杯 · 发表于 2015-9-25 23:40:05

接酒一斤测量度数

试着贪杯 · 发表于 2015-9-25 23:46:48

终得52度酒大概5斤，具体没过称

试着贪杯 · 发表于 2015-9-26 00:00:11

因为不会品酒，喝酒。只能说感觉了，入口即化啊，喝酒精？口发热，微苦，回甘甜，没有辣妹

玉麒麟 · 发表于 2015-9-26 00:05:37

试着贪杯发表于 2015-9-26 00:00
因为不会品酒，喝酒。只能说感觉了，入口即化啊，喝酒精？口发热，微苦，回甘甜，没有辣妹

我也是，酿的酒感觉也是入口即化，但我的酒超苦

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