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朱定国 发表于 2016-8-22 22:59 这是知乎上面的网址，没有缴费是看不到的！
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atangying 发表于 2016-8-29 15:23 你好，老师，请问下勾调米酒和花露做花酒或者果酒，具体步骤是怎么做呢？老师有空的时候能不能说一下呢
朱定国 发表于 2016-8-30 08:46 花露就是热浸泡，然后蒸馏， 关键你的问题没有看明白
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atangying 发表于 2016-8-31 15:45 调配型花酒和果酒的具体做的步骤是怎么样的呢？我在网上看到这种的，适合女士喝的
朱定国 发表于 2016-9-1 16:31 有几种方法 1、发酵法 2浸泡降度法
atangying 发表于 2016-9-3 12:00 哪种方法口感好些，容易操作呢，是不是发酵+花/果实的提取物呢？
朱定国 发表于 2016-9-6 11:35 个人的话浸泡简单，但是没有发酵的营养价值高
atangying 发表于 2016-9-11 20:45 请问下，发酵+花/果实的提取物，这个怎么详细操作的呢，
朱定国 发表于 2016-9-11 21:00 发酵就是普通的果酒发酵，提取物主要有热浸、冷浸，微波等 然后两者按照自己喜欢的比例混合
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楼主: 传统工艺米酒坊
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