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楼主: 迷人眼树

第一次酿酒,居然成功了,

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发表于 2016-2-28 22:08:57 | 显示全部楼层
感谢你,感谢你们
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发表于 2016-2-29 09:05:42 | 显示全部楼层
迷人眼树 发表于 2016-2-28 19:38
主要掌握不了出酒时蒸锅得温度

新手还得靠温度计,我就在设备上插了好几个温度计。
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发表于 2016-3-1 14:19:33 | 显示全部楼层
迷人眼树 发表于 2016-2-28 19:38
怎么掌握蒸锅的温度,出酒

温度计测量出酒温度。用电磁炉应该很容易控制温度的。出酒温度高了电磁炉调低,出酒温度低了,电磁炉调高。
上面是我猜的,我只酿过黄酒。
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 楼主| 发表于 2016-3-2 21:33:28 | 显示全部楼层
wk1234wk 发表于 2016-3-1 14:19
温度计测量出酒温度。用电磁炉应该很容易控制温度的。出酒温度高了电磁炉调低,出酒温度低了,电磁炉调高 ...

出酒温度最佳是多少来?忘了
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发表于 2016-3-6 15:13:02 | 显示全部楼层
恭喜。。尾是听说复蒸还不错
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发表于 2016-3-8 19:51:08 | 显示全部楼层
自己喝着健康,恭喜
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