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巴日酿酒 发表于 2016-3-1 10:01 我再蒸馏一遍,提高一下酒度数,是不就会没事了
明少 发表于 2016-3-1 11:36 我想应该是火太急了吧,出酒率不低,控制好蒸馏温度应该可以得到高度酒。浑浊是因为高温把高沸点物质一开始 ...
乐不思蜀 发表于 2016-3-1 19:20 肯定是有环节出了问题。我上月蒸五粮固态,一开始就浑浊,闻着也挺香,就是不敢喝。8斤全当做尾酒放下锅蒸 ...
327842611 发表于 2016-3-2 22:13 没试过生料酒 楼主尝尝味道看看
朱定国 发表于 2016-3-3 11:46 好像是产酸了,出酒度数不高一般而言出酒率也不会高,多半是感染醋酸杆菌了
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