小米醪糟上面突然漂着一层辣椒油！

讷衲 · 发表于 2016-9-27 19:04:19

本帖最后由讷衲于 2016-9-28 09:45 编辑

9月22日，小米2公斤蒸熟糖化。9月24日加1公斤水，1克安琪黄曲，0.2克葡萄曲。
今天无意中发现液面漂着一层像辣椒油一模一样的东东，还亮晶晶的！
（我个人是极端讲卫生的，每次必须手套加消毒。也不可能有任何人滴油进去）
请问各位高手前辈们，这是什么情况啊？谢谢！

豪先生 · 发表于 2016-9-27 21:22:06

小米是翻新米，你被骗了

讷衲 · 发表于 2016-9-27 21:27:46

豪先生发表于 2016-9-27 21:22
小米是翻新米，你被骗了

请问这位高手前辈何出此言？还望告之，不胜感谢！

豪先生 · 发表于 2016-9-27 21:29:50

讷衲发表于 2016-9-27 21:27
请问这位高手前辈何出此言？还望告之，不胜感谢！

意思就是你这是陈旧的米，经过水洗添加光油和香精就跟新米一样.你遇到黑心商人了

讷衲 · 发表于 2016-9-27 21:36:50

本帖最后由讷衲于 2016-9-27 21:40 编辑

豪先生发表于 2016-9-27 21:29
意思就是你这是陈旧的米，经过水洗添加光油和香精就跟新米一样.你遇到黑心商人了

非常感谢您的指点！
因为以前都没有接触过小米，所以对小米实在是不了解！
但是我很奇怪的是，这米泡了5个小时，又蒸了5小时，还是夹生的，感觉陈米不应该这么难熟的。

讷衲 · 发表于 2016-9-27 22:39:28

本帖最后由讷衲于 2016-9-28 09:43 编辑

听了豪先生前辈的金玉良言，然后在网上也发现一篇视频报道：《新陈小米如何分辨》，也解答了为什么蒸了5小时都感觉夹生、没粘性的困惑！只想对这些黑心商人说三个字“草泥马”！
下面附视频地址，以免酿友再重蹈覆辙！
晕！不让发链接，那就请大家自己上网搜“秋季养生吃小米新陈小米如何分辨”吧！

自酿新菜鸟 · 发表于 2016-9-27 22:56:31

有规律的横竖条，回想下密封的时候用的啥

对酒当歌 · 发表于 2016-9-27 23:00:31

防不胜防啊

讷衲 · 发表于 2016-9-27 23:37:02

自酿新菜鸟发表于 2016-9-27 22:56
有规律的横竖条，回想下密封的时候用的啥

这位大哥啊！你再仔细看看那些条纹，有没有发现和瓶子上的花纹是对应的？对，它们就是影子！

阿飞龙 · 发表于 2016-9-28 06:57:22

你是在淘宝买的吗？　把店名告诉大家，免得大家再受害

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小米醪糟上面突然漂着一层辣椒油！

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