2016.12.30酿酒记录（蜗牛）

且以深情共余生 · 发表于 2017-1-4 16:39:30

本帖最后由且以深情共余生于 2017-1-18 13:53 编辑

喝外面的酒每次都头疼……心血来潮自己酿酒！
第一天去粮食市场买高粱和稻谷，大妈说只有高粱没有卖稻谷的。问我买这个干啥，喂鸽子呀？回家又上淘宝买了十斤稻谷……（这年头问谁谁也不知道啥是稻谷，我也是醉了。就是没去壳的大米？）
稻谷到了以后分别取他俩2公斤，12月30日早上起来开始浸泡，下午下班回来下锅开始煮。也不知道煮成啥样，半小时就熄火了……凑合着用吧，第一次酿酒。

且以深情共余生 · 发表于 2017-1-4 16:40:52

本帖最后由且以深情共余生于 2017-1-9 11:54 编辑

且以深情共余生 · 发表于 2017-1-4 16:41:23

为毛传图片这么多限制

且以深情共余生 · 发表于 2017-1-4 16:42:45

本帖最后由且以深情共余生于 2017-1-4 16:51 编辑

等着冷却……奶奶的也没个温度计，我用给宝宝测体温的红外线温度计，每次都显示HI，就是太High了呗。
混合到一起等分成三份拌酒曲（实在是第一次弄，有不对的地方大家可一定要指出来！！！人命关天的！）

且以深情共余生 · 发表于 2017-1-4 16:44:03

本帖最后由且以深情共余生于 2017-1-4 16:52 编辑

我加水了……不知道对不对，很担心……有没有人告诉我还需要搅拌吗？多久需要密封呀？

且以深情共余生 · 发表于 2017-1-4 16:45:21

本帖最后由且以深情共余生于 2017-1-4 16:52 编辑

这是现在的状态，有问题吗？

深巷飘香 · 发表于 2017-1-4 17:01:28

安琪万能，一般成功率很高

且以深情共余生 · 发表于 2017-1-4 22:09:13

深巷飘香发表于 2017-1-4 17:01
安琪万能，一般成功率很高

有操作不当的地方吗？

醉酒青牛 · 发表于 2017-1-4 22:54:33

一起交流啊

tianxv · 发表于 2017-1-5 08:13:01

现在看，如果不染菌的话，成功率会非常高。其余的就交给时间吧。

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2016.12.30酿酒记录（蜗牛）

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