破而后立

喝多上树 · 发表于 2017-3-3 17:00:45

鹤壁太谦虚发表于 2017-3-3 16:57
我的刚开始！大米一般发酵半个月就可以了吧！

我忍不住准备蒸了，也就这两天的事

鹤壁太谦虚 · 发表于 2017-3-3 19:00:29

喝多上树发表于 2017-3-3 17:00
我忍不住准备蒸了，也就这两天的事

我看液体颜色不是很深！米粒都下沉后过3天在蒸！听说多发酵一会也是好的！

喝多上树 · 发表于 2017-3-3 20:11:46

鹤壁太谦虚发表于 2017-3-3 19:00
我看液体颜色不是很深！米粒都下沉后过3天在蒸！听说多发酵一会也是好的！

米粒沉了好几天了，我准备坚持到半个月再开蒸~~

好酒沁人心脾 · 发表于 2017-3-4 16:00:23

楼主鹤壁哪的，咱俩离得近去尝尝你的自酿酒

鹤壁太谦虚 · 发表于 2017-3-4 16:19:52

好酒沁人心脾发表于 2017-3-4 16:00
楼主鹤壁哪的，咱俩离得近去尝尝你的自酿酒

火车站附近！你呢！一起探讨！

鹤壁太谦虚 · 发表于 2017-3-4 23:26:51

鸡手炖好！缺酒缺酒！

好酒沁人心脾 · 发表于 2017-3-5 12:17:50

安阳的，有机会一起探讨酿酒啊

鹤壁太谦虚 · 发表于 2017-3-5 13:50:38

好酒沁人心脾发表于 2017-3-5 12:17
安阳的，有机会一起探讨酿酒啊

好的，高粱到了。

祚甫 · 发表于 2017-5-7 19:48:27

灰次狼2011 发表于 2017-3-1 17:38
我露天发酵的，发酵温度20度左右，一般一个月，一个月后出的酒纯净，干爽，无杂味。酿酒温度太高了容易 ...

正解一个的

深巷飘香 · 发表于 2017-5-7 22:15:33

谦虚，夏天你也用恒温箱？
来自: 微社区

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