紧急求教：关于蒸锅

自由浪人

鹤壁太谦虚 发表于 2017-3-3 15:13
学我用发酵桶加个篦子就可以，

我准备买蒸片，看了看都是片下面没支撑架的，我的桶壁没有卡槽，直上直下的那种。

自由浪人

cwsff 发表于 2017-3-3 16:22
30*30太小，蒸片高度10到15，水5斤左右，如果蒸片高度不够水少中途加点水。

小也没办法了，我已有3个不锈钢桶，其中一个是专业恒温发酵桶，25升的，够大不？

自由浪人

桂油条 发表于 2017-3-3 15:00
用32升的高压锅煮,我都是煮开花

32升高压锅一次能煮10斤高粱是吧？煮时要加上那个压力阀吗？

自由浪人

cwsff 发表于 2017-3-3 16:22
30*30太小，蒸片高度10到15，水5斤左右，如果蒸片高度不够水少中途加点水。

问题是料下去后，怎么发现水不够要加水呢？

自由浪人

鹤壁太谦虚 发表于 2017-3-3 15:13
学我用发酵桶加个篦子就可以，

这家我早就收藏了，买的就是他家的。

自由浪人

且以深情共余生 发表于 2017-3-3 16:46
京东买一个就行 哈哈哈  手贱买了高粱 哥你笑死我了

我向你保证，这会你站在面前，我一定要打死你，还笑呢，都是你们这帮烂嘴，我本来就没想过要做高粱酒，糯米烧的基酒还差40斤没做！

自由浪人

桂油条 发表于 2017-3-3 15:02
高粱多少钱一斤?

19.8包邮10斤

鹤壁太谦虚

自由浪人 发表于 2017-3-3 16:51
问题是料下去后，怎么发现水不够要加水呢？

下边的蒸熟了！上边的粮食水分少会干，还要泼水让上边粮食吸水继续蒸，有时还要破水好几次！比较麻烦！

自由浪人

鹤壁太谦虚 发表于 2017-3-3 15:12
上午才说的我手J，下午大哥你就憋不住了。

我是中午没事上淘宝看件走到哪了，谁知一个不小心，打开原来的收藏，突然冒出你衣柜里的那缸料，没考虑清楚就拍了，我连跟客服话都没说一句，30秒内搞定。

且以深情共余生

自由浪人 发表于 2017-3-3 16:54
我向你保证，这会你站在面前，我一定要打死你，还笑呢，都是你们这帮烂嘴，我本来就没想过要做高粱酒，糯 ...

哈哈哈！你大米都是用高压锅煮的，高粱也可以呀~直接煮吧