这几天，我买了两个小缸，弟兄们看一下

大经地人 · 发表于 2017-3-15 21:32:10

   弟兄们，我这几天买了两个小缸，就是东北这里过去普遍用的，叫做“小酱缸”，过去家家户户，都有一个，做一缸大酱，可以吃一年，哈哈。    这个缸是带釉的，非常的普通，但是最实用的，就是它了。现在发几张相片，给弟兄们看看。这个缸的容水量是50斤。我计算过，十斤生粮蒸煮完后，配上一斤蒸过的稻壳，糖化后的体积约是0.022立方米，再乘以水的密度1000公斤每立方米，约合22公斤，也就是44斤水的体积，所以，这个缸应该是最实用的。网上买一个邮到家里要100元出头，我找了好一段时间，才在当地找到，2个小缸花了120元，我都没有讲价，快给我装上，我回家要用，哈哈。          下面看图，有具体的样式尺寸。    缸存在我的小仓库里

   弟兄们要是家里自酿固态发酵，每次十斤生粮加一斤稻壳，就选择这样的小缸，细高型的，哈哈，省地方，安全，环保，轻便。

鹤壁太谦虚 · 发表于 2017-3-15 21:35:15

这东西现在找还真不好找

大经地人 · 发表于 2017-3-15 21:41:34

鹤壁太谦虚发表于 2017-3-15 21:35
这东西现在找还真不好找

兄弟，你知道我为了买这样的小缸，我打听了多少人，多少地方吗，哈哈哈。在网上找了很多，但都是物流发货的，价格也贵。最后，天啊，在我家附近的一个五金店里，阴差阳错的找到了，并且跟着老板去库房拿的，就两个了，正好全拿下，哈哈。

鹤壁太谦虚 · 发表于 2017-3-15 22:37:28

大经地人发表于 2017-3-15 21:41
兄弟，你知道我为了买这样的小缸，我打听了多少人，多少地方吗，哈哈哈。在网上找了很多，但都是物流发货 ...

估计老板自己都快忘了！这东西占地不挣钱！还死沉！幸运啊

小哈家 · 发表于 2017-3-15 22:47:17

本地农贸市场很多，家里还有好几个，不过腌过菜就不能用了，必须买新的，而且小作坊大多用这种，装粮好装

秦时明月汉时酒 · 发表于 2017-3-16 08:15:32

我用的是腌菜的坛子，能水封，天天咕嘟咕嘟冒气泡。据说能装50斤咸菜，120块大洋，装了14斤干粮食，配了6斤大曲，做的是固态。

杨曜恺 · 发表于 2017-3-16 08:52:55

我是回农村淘的，他们大部分都是装米面的，应该可以用。不过我的车后备箱装不下，等过几天开个双排过去，拉回来

wasp440 · 发表于 2017-3-16 08:54:28

老哥恭喜淘到宝！我估算了一下，你的缸子，上口31.5公分，高44.5，容量大概就是30升的样子，装水满打满算可以装60斤，如果做大米烧可以搞十多斤，两缸子一月轮一次，够喝了

罗布青菜 · 发表于 2017-3-16 09:25:26

这缸看上去好沉啊! 不错.

君子不行陌路 · 发表于 2017-3-16 11:46:04

有缸了啊试试汾酒的清蒸二次清工艺啊

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