我低估它了

黑白杀手 · 发表于 2017-7-13 10:28:37

24С20

黑白杀手 · 发表于 2017-7-13 10:34:58

我做的是带壳，没碾过得，煮过后关火焖了一夜，十斤太多了以后掺着别的一起做吧，我们这里有酿大黄米酒的很好喝，不过必须得陈放一段时间，要不然无法下咽

wl000fb · 发表于 2017-7-13 19:38:50

黑白杀手发表于 2017-7-13 10:34
我做的是带壳，没碾过得，煮过后关火焖了一夜，十斤太多了以后掺着别的一起做吧，我们这里有酿大黄米酒的很 ...

我是听我们这一个做生料五粮的告诉我，加大黄米增香，所以我试了一下。

紫晖 · 发表于 2018-8-20 19:19:03

这么粘？

，
传统上用煮大黄米的方法，是不是也是为着好拌曲呢。

milito22 · 发表于 2018-8-21 13:19:10

粘怕什么，有面粉加水粘？直接倒进大缸里，用手持搅拌机一通搅，绝对匀

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