备料完毕请求蒸粮步骤；看到朋友留个步！~不胜感激

大经地人 · 发表于 2017-3-28 22:56:27

鹤壁太谦虚发表于 2017-3-28 20:12
生料液态简单快捷出酒率还高！

楼主是玩固态发酵的，追求品质

大经地人 · 发表于 2017-3-28 22:58:50

wwsxpz 发表于 2017-3-28 22:11
我怎么就没有在论坛里找到流程呢我在找找谢谢酒友们

我有一个帖子，就是玉米固态发酵的，里面12张图，

大经地人 · 发表于 2017-3-28 23:04:15

wwsxpz 发表于 2017-3-28 22:11
我怎么就没有在论坛里找到流程呢我在找找谢谢酒友们

你在吧里的搜索狂，粘贴朋友们，我是初学，固态玉米，12张图配描述。望指教！！！

小石 · 发表于 2017-3-29 11:09:08

玉米酒跟高粱固态是同一种方法

深巷飘香 · 发表于 2017-3-29 11:15:31

大傻曲最大的特点就是不会让你失望，粮食蒸熟，下曲拌匀，坐等15天，上甄均匀，出酒就不会差，至于好喝不好喝就看个人口味了

wwsxpz · 发表于 2017-3-29 17:19:32

wwsxpz · 发表于 2017-3-29 17:21:01

加曲后直接盖盖行不

wwsxpz · 发表于 2017-3-29 17:24:37

本帖最后由 wwsxpz 于 2017-3-29 17:25 编辑

直接装这里发酵了实在是找不到地方放了，五斤玉米碴在3分之一锅

啊

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