泡了个多月论坛，第一次自酿不知算成功不

ocean · 发表于 2013-10-25 11:36:32

直接上图，都差不多一个星期了，没有闻得酒香！

爱神罗兰szx · 发表于 2013-10-25 11:41:28

一星期了还没有酒味吗？是不是温度太低了。

zhengg229 · 发表于 2013-10-25 11:45:00

做黄酒或白酒的话，应该加水搅拌单向密封。

ocean · 发表于 2013-10-25 11:50:21

爱神罗兰szx 发表于 2013-10-25 11:41
一星期了还没有酒味吗？是不是温度太低了。

我就用布盖坛口，放室内自然发酵！

ocean · 发表于 2013-10-25 11:50:49

zhengg229 发表于 2013-10-25 11:45
做黄酒或白酒的话，应该加水搅拌单向密封。

还要加水吗？？

爱神罗兰szx · 发表于 2013-10-25 11:54:01

ocean 发表于 2013-10-25 11:50
还要加水吗？？

你这个应该已经加水拌的酒曲吧！要不然没酒味又是哪里来的水呢？

爱神罗兰szx · 发表于 2013-10-25 11:55:56

呵呵！我昨晚也在试酿，两斤米就是酒曲用冷水泡开，然后加到饭里面搅拌了就装瓶的。过几天看看是否成功。

difv5210 · 发表于 2016-6-1 12:54:01

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

yqm828 · 发表于 2016-6-2 08:08:17

一个星期了没酒味，哪肯定有问题不是下曲温度太高就是曲不是很好

yqm828 · 发表于 2016-6-2 08:08:57

爱神罗兰szx 发表于 2013-10-25 11:55
呵呵！我昨晚也在试酿，两斤米就是酒曲用冷水泡开，然后加到饭里面搅拌了就装瓶的。过几天看看是否成功。

要用冷开水才行

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

difv5210 difv5210 当前离线积分 840	发表于 2016-6-1 12:54:01 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
difv5210 difv5210 当前离线积分 840
	回复支持反对使用道具举报

站长推荐 /1