今日蒸酒大米熟料半固态

bg2rdr · 发表于 2017-5-17 11:12:32

桂油条发表于 2017-5-16 19:25
学习了，
用的什么曲?

买设备送的，生熟两用曲

迷人眼树 · 发表于 2017-5-18 23:07:18

bg2rdr 发表于 2017-5-15 13:20
第10个1000毫升准备停火，30分钟后继续，准备接到45度，剩下的接尾酒，不知是否正确

为什么要停火等候？

人生几何 · 发表于 2017-5-19 07:31:03

设备不错...

自得其乐在其中 · 发表于 2017-5-19 19:59:17

请问种酒好喝吗？你用的是稻谷还是大米？

bg2rdr · 发表于 2017-5-20 11:08:23

迷人眼树发表于 2017-5-18 23:07
为什么要停火等候？

据说停火多出酒，好像没多出，尝试一下

bg2rdr · 发表于 2017-5-20 11:09:37

自得其乐在其中发表于 2017-5-19 19:59
请问种酒好喝吗？你用的是稻谷还是大米？

用的大米，两天后降到53度品尝，清香，酒味冲，有淡淡酒糟味

bg2rdr · 发表于 2017-5-20 11:10:12

入口很滑，绵柔

西瓜汁 · 发表于 2017-5-20 23:59:07

楼主是如何处理好措施才能不糊锅的呀

bg2rdr · 发表于 2017-5-22 15:55:47

ronalding 发表于 2017-5-20 23:59
楼主是如何处理好措施才能不糊锅的呀

我的设备是160升的，蒸酒水和酒醅分开的，火不直接加热酒醅。所以不糊锅

西瓜汁 · 发表于 2017-5-22 18:25:31

bg2rdr 发表于 2017-5-22 15:55
我的设备是160升的，蒸酒水和酒醅分开的，火不直接加热酒醅。所以不糊锅

学习了，我也准备去买些纯棉纱布袋

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