水温低粮食开口要大些，闷粮时间要长些，水温高了粮食淀粉流失的快。
913667 发表于 2018-5-30 22:54
水温低粮食开口要大些，闷粮时间要长些，水温高了粮食淀粉流失的快。
这个试过，本来进45度水，开口大，进口粮必须水温高，要不然容易烂
现任桃花岛主 发表于 2018-5-30 22:54
如果是我发帖，我一定在标题上加上，固态千万不能煮
所以焖粮要关火开盖
panlei1002 发表于 2018-5-30 22:55
这个试过，本来进45度水，开口大，进口粮必须水温高，要不然容易烂
进口美粮澳粮水温就要85-90度了，时间要40-50分种，东北粮只要20分钟左右，新手适合做东北粮。
913667 发表于 2018-5-30 23:02
进口美粮澳粮水温就要85-90度了，时间要40-50分种，东北粮只要20分钟左右，新手适合做东北粮。
新手分不清东北还是进口粮，只能碰运气
东北粮做起来安逸，开花小，柔熟
红中带白粒大些为东北，只红像打蜡发亮的为进口的。
913667 发表于 2018-5-30 23:12
红中带白粒大些为东北，只红像打蜡发亮的为进口的。
前几天买了一百斤东北粮，1.7农贸市场有一家不错的店，以后就在他那买
panlei1002 发表于 2018-5-30 23:15
前几天买了一百斤东北粮，1.7农贸市场有一家不错的店，以后就在他那买
我买的1.73元一斤，进口的1.35