小哈家 发表于 2017-4-14 11:09
很不喜欢吃炒米饭，大学吃多了
炒饭要用隔夜饭，炒好了很好吃。
小哈家 发表于 2017-4-14 11:11
这个糜子和糯米是完全两码事，不过听师傅说糯米出来酒口感比起大米要好很多，跟醇厚
我也听说过醇厚之说，但我没品出来，我做的米烧，放了两个月后也很醇厚重。
自由浪人 发表于 2017-4-14 11:13
炒饭要用隔夜饭，炒好了很好吃。
还是爆炒斑鸠就酒好吃，比抄饭好吃
自由浪人 发表于 2017-4-14 10:55
不是我爱煮，是没合适的蒸锅，行，那你告我该买几层蒸锅？我今天就去拍！
蒸就蒸，只是家里又多了一个 ...
浪哥你不是用汤桶吗量一下内径 去市场买个篦子 就成了
小哈家 发表于 2017-4-14 11:13
确实是这样，蒸包子的笼屉就可以，不过要很多层才可以蒸十斤，而且要淋水，我还是喜欢不锈钢桶加篦子蒸
这样也得放块布在蒸片上吧，那样是不是也要淋水？
小哈家 发表于 2017-4-14 11:13
确实是这样，蒸包子的笼屉就可以，不过要很多层才可以蒸十斤，而且要淋水，我还是喜欢不锈钢桶加篦子蒸
对，我有现存的汤桶，加个带支架的蒸片，然后铺块布在上面就行，好主意，谢谢兄弟！
小哈家 发表于 2017-4-14 11:16
还是爆炒斑鸠就酒好吃，比抄饭好吃
你是哪壶不开就提哪壶，我这没这玩意，呵呵。
深巷飘香 发表于 2017-4-14 11:16
浪哥你不是用汤桶吗量一下内径 去市场买个篦子 就成了
嗯嗯，我就在网上买得了，选个带支架的，这样不用再折腾，桶又可以充分利用起来，当发酵桶用也行。
自由浪人 发表于 2017-4-14 11:20
你是哪壶不开就提哪壶，我这没这玩意，呵呵。
以前管的不严格，气枪打鸟，现在弹弓打，野味嘛😄
小哈家 发表于 2017-4-14 11:34
以前管的不严格，气枪打鸟，现在弹弓打，野味嘛😄
你不怕被抓呀，我这边都不敢打，怕被抓，汽枪子弹也买不到了