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自酿米酒交流 今日: 0|主题: 1171|排名: 2 

版主: 阿飞龙
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自釀糯米酒已發酵七天,有酒味。上酸下甜。特來求教! 新人帖 polanxiong 2015-12-7 12642 淡酒 2015-12-8 13:47
请问甜味型的安琪甜酒曲能酿米黄酒吗? attach_img  ...2 liuliangdt 2015-12-5 1211396 liuliangdt 2015-12-7 21:29
关于蒸米回生的假设 淡酒 2015-12-7 22352 lianyi 2015-12-7 14:22
求助!糯米饭做成稀饭了,如何处理? tianxv 2015-12-5 56574 tianxv 2015-12-7 08:04
请教,黄酒可否不煎酒,而是加糖。。。。 新人帖  ...2 静尘 2014-11-16 1614471 yqm828 2015-12-6 12:41
酒酿(甜酒醪糟)苦 新人帖 淡酒 2015-12-4 114859 朱定国 2015-12-6 11:26
请教做醪糟温度。 direnjie518 2015-12-1 43028 淡酒 2015-12-4 14:00
甜米酒加水问题 ww455260772 2015-12-1 85175 huixie 2015-12-3 16:36
温控米酒发酵 新人帖 attach_img chenjinfa88 2015-11-26 74164 jaclingon 2015-12-2 17:12
自酿红曲酒,紧急求助 新人帖 attach_img  ...2 泰州男神代表 2015-11-25 148776 千年房县酒曲 2015-12-2 17:04
自从做了米酒之后,人都快发霉了  ...23 润物无声 2015-9-24 2815644 淡酒 2015-11-30 16:18
红曲米酒(青红)酒度测量-----代发帖 attach_img  ...23 zhengg229 2015-4-27 2119329 前进 2015-11-23 19:18
米酒、黄酒 上面有层膜是怎么个情况? attach_img  ...2 admin 2015-3-30 1613458 九合塔 2015-11-22 21:28
红曲酒 新人帖 attachment  ...2 阿宝7419 2013-10-19 1513133 yqm828 2015-11-22 10:25
学习蒸米用量问题 attach_img yqm828 2015-11-16 94226 yqm828 2015-11-18 07:55
请教一下,我只想要做有酒精度的醪糟。  ...2 星火燎原 2015-6-10 1310029 eu1000 2015-11-13 17:49
关于自制黑米甜酒 新人帖  ...2 kkk 2015-8-26 1910945 Ms梨儿 2015-11-13 09:57
黄酒药曲发酵过程味道难闻正常吗? 新人帖 lywd888 2015-11-5 63427 lywd888 2015-11-12 15:16
有没有会做代县黄酒的大师 新人帖 朔州纯粮酒 2015-11-11 02165 朔州纯粮酒 2015-11-11 19:05
新手求助,拜托了! 新人帖 attach_img S1mon 2015-11-9 62532 S1mon 2015-11-10 19:03
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