大米生料发酵的过程和细节

wen152 · 发表于 2017-10-26 08:45:13

天天小上头发表于 2017-10-22 01:33
我才舍不得浪费它，头酒尾酒一定数量后。其它粮食熟料固态上面，头酒尾酒放在下面蒸馏，在看看会是怎么样 ...

这样不行吧，你知道为什么要去掉头酒吗？

wen152 · 发表于 2017-10-26 08:46:28

天天小上头发表于 2017-10-22 01:33
我才舍不得浪费它，头酒尾酒一定数量后。其它粮食熟料固态上面，头酒尾酒放在下面蒸馏，在看看会是怎么样 ...

在看看会是怎么样的结果－－－－这个结果一时没有效果的，天长日久你才知道的

wen152 · 发表于 2017-10-26 08:48:47

天天小上头发表于 2017-10-22 01:33
我才舍不得浪费它，头酒尾酒一定数量后。其它粮食熟料固态上面，头酒尾酒放在下面蒸馏，在看看会是怎么样 ...

这样做你相当于在陈酿甲醇

天天小上头 · 发表于 2017-10-27 00:39:41

wen152 发表于 2017-10-26 08:48
这样做你相当于在陈酿甲醇

想一想你说有道理，固态蒸馏用前面酿酒的尾酒应该可以吧？

wen152 · 发表于 2017-10-27 01:17:17

天天小上头发表于 2017-10-27 00:39
想一想你说有道理，固态蒸馏用前面酿酒的尾酒应该可以吧？

尾酒那是相当可以

wffznj · 发表于 2018-3-27 19:41:22

试验生料大米酒

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