酿酒作坊求教

玛推酒匠

友情岁月 发表于 2019-4-29 14:10
是的我现在考虑的难点就在，酒的生产周期太长，怎样才能让游客购买到自己动手参与酿造的酒。

搞个APP,让游客天天看他参与酿制过的醅，等发酵好了再叫他回来自己馏酒

玛推酒匠

现任桃花岛主 发表于 2019-4-29 13:14
可以的，前期投入得几十万，如果可以酒糟利用养猪牛更好。

这种我只要一万，

玛推酒匠

下次我请 发表于 2019-4-29 12:14
只是一个初步的想法 还是已经决定实操的项目？

工艺文旅项目有特有的经营模式，和开酒坊不太一样，当地 ...

我个人觉得，人（经验）、技艺、天（环境）三者要结合得好，缺那块都做不好酒

60199

南京汤山搞了一个七坊，豆腐坊，酒坊等等，酒坊卖白酒最后卖不出去，后来卖酒酿生意还可以。