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端午做的生料,昨天蒸了~

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发表于 2017-6-27 07:31:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
端午节做的生料糯米,因为天热了,实在是懒得蒸,一直拖到昨天,下午下着小雨,赶紧蒸喽

做了两瓶,先蒸一瓶吧~~

发酵还是挺好的,透亮~~

到盆里搅拌均匀装锅。

开蒸~

第一个一百毫升,酒温22度,酒精度73,换算后酒精度为72.4,比我想象的要高
后面因为太热,忙着接酒,没顾上照相,最后接酒6斤,综合度数56度。

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发表于 2017-6-27 07:59:08 | 显示全部楼层
液态出酒看来很稳定
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发表于 2017-6-27 08:11:53 来自手机 | 显示全部楼层
看了树哥还差个蒸饭车
来自: 微社区
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发表于 2017-6-27 08:38:55 | 显示全部楼层
楼主这个蒸酒器和我的一模一样,但你的冷却桶上面怎么有个出水口,自已加装的吗?
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 楼主| 发表于 2017-6-27 09:27:37 | 显示全部楼层
cwsff 发表于 2017-6-27 08:11
看了树哥还差个蒸饭车

有心买,没地放
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 楼主| 发表于 2017-6-27 09:27:57 | 显示全部楼层
cwsff 发表于 2017-6-27 08:11
看了树哥还差个蒸饭车

早就有心买,就是没地放
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 楼主| 发表于 2017-6-27 09:28:17 | 显示全部楼层
衣上酒痕 发表于 2017-6-27 08:38
楼主这个蒸酒器和我的一模一样,但你的冷却桶上面怎么有个出水口,自已加装的吗?

不是自己加的,买来就有。
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发表于 2017-6-27 10:22:10 | 显示全部楼层

树哥,液态不好喝啊
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 楼主| 发表于 2017-6-27 12:47:46 | 显示全部楼层
深巷飘香 发表于 2017-6-27 10:22
树哥,液态不好喝啊

我的蒸锅不适合做固态的~
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发表于 2017-6-27 13:29:10 来自手机 | 显示全部楼层
滤渣蒸味道好些
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