今年曲明年酒

xs1326 · 发表于 2017-7-19 07:06:37

我这从入伏到现在雨一直断断续续，室内阴干还行，曲子内力还是挺干燥

鹤壁太谦虚 · 发表于 2017-7-19 07:29:02

xs1326 发表于 2017-7-19 07:04
没毛是为白虎哈哈。我也做了四斤曲出来了，大米，小麦，豌豆，辣蓼草，紫枫，红曲，基本15小时一层绒毛，50 ...

等我的曲做出来你就懂了，根本不长毛，只是变白，当然能出酒，口感也不一样，非常容易入口，羡慕吧！估计没有根霉菌！

xs1326 · 发表于 2017-7-19 12:06:19

羡慕嫉妒恨

鹤壁太谦虚 · 发表于 2017-7-19 12:27:35

xs1326 发表于 2017-7-19 12:06
羡慕嫉妒恨

我怀疑我的酒曲成分是毛霉加上酵母菌！我想多整点酒曲混合，如同养蛊，让它们争夺领地资源，培养，在培养，做一款有自己个性的小曲！

鹤壁太谦虚 · 发表于 2017-7-19 12:48:44

轻车熟路！黑蛋变白！果断翻曲！

鹤壁太谦虚 · 发表于 2017-7-19 12:54:08

另外销售高温大曲！需要的联系我大舅！送货上门！

xs1326 · 发表于 2017-7-19 14:18:43

鹤壁太谦虚发表于 2017-7-19 12:54
另外销售高温大曲！需要的联系我大舅！送货上门！

这曲还能兼职砸缸

小哈家 · 发表于 2017-7-19 14:37:32

作曲的大师啊

鹤壁太谦虚 · 发表于 2017-7-19 15:42:57

来一张特写！

云中客 · 发表于 2017-7-19 16:00:30

真不错，只是建议将衬垫的湿巾最好隔一层放在下面，这样特别便于调整湿度，当湿度大了，就移开，当低了再加上去。

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