白酒浑浊怎么回事呢，怎么过滤

shaozhennan166 · 发表于 2017-7-18 09:35:39

二十斤液态大米，发酵28天，静止状态，啤酒色，掐头30克，去尾50度，放了一夜成这个样了，喝着不得劲，还能喝吗，听说能过滤什么的，还有别的办法吗

鹤壁太谦虚 · 发表于 2017-7-18 10:39:06

shaozhennan166 发表于 2017-7-18 10:00
除了复蒸没别的办法吗？8斤酒复蒸酒会不会少了，还有复蒸需要掐头去尾吗

别人我不管，我自己的酒体浑浊全部当酒尾，下次蒸馏一起窜个香。

鹤壁太谦虚 · 发表于 2017-7-18 09:39:18

只在30度-45度出现过这种情况。我感觉火大了！

鹤壁太谦虚 · 发表于 2017-7-18 09:40:14

我做的尾酒都比这个清澈，复蒸一下！在兑水能喝

13425008040 · 发表于 2017-7-18 09:41:52

我的在40度左右也会出现混浊现象，某宝上有过滤器，300左右一个，我用了，效果还不错

shaozhennan166 · 发表于 2017-7-18 09:57:26

鹤壁太谦虚发表于 2017-7-18 09:39
只在30度-45度出现过这种情况。我感觉火大了！

自制的蒸锅，有点大，煤气放不下，用木头烧的

shaozhennan166 · 发表于 2017-7-18 10:00:38

鹤壁太谦虚发表于 2017-7-18 09:40
我做的尾酒都比这个清澈，复蒸一下！在兑水能喝

除了复蒸没别的办法吗？8斤酒复蒸酒会不会少了，还有复蒸需要掐头去尾吗

shaozhennan166 · 发表于 2017-7-18 10:04:35

在补充一点我用以前买的设备800W出来的酒放一夜也是这样浑浊的酒

wwsxpz · 发表于 2017-7-18 10:20:00

出酒的时候是不是这样

戎茸冗肜 · 发表于 2017-7-18 11:16:22

这酒纯粹就是度数低了，当尾酒复蒸。

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