继续开始做高粱酒

caohongyu · 发表于 2017-7-22 20:26:43

jqk3132 发表于 2017-7-22 19:55
20克曲（0.4%）就可以了。

是吗我看说明是0.5-1.5我就用了1

黑白杀手 · 发表于 2017-7-22 23:12:21

现在我也这样蒸饭了，一锅多用，水分要把握好

小哈家 · 发表于 2017-7-23 01:11:11

caohongyu 发表于 2017-7-22 20:26
是吗我看说明是0.5-1.5我就用了1

用一问题不大，多点少点真的影响不大，别太过份就可以，我一直按照一用，有时候还会加点。量大多五克十克不要紧，如果几斤十几斤多五克十克就影响比较多了

难得喝酒 · 发表于 2017-7-23 14:22:52

caohongyu 发表于 2017-7-22 19:51
紫枫酒曲50克

现在紫枫是瓶装了吗？我上次买的是袋装的啊

caohongyu · 发表于 2017-7-23 17:11:56

糖化22小时装瓶。10斤粮蒸完18斤含水量44%也不知道好不好。一个月以后再相见

caohongyu · 发表于 2017-7-23 20:41:21

今天特意上山采了野葡萄准备回来泡酒。

caohongyu · 发表于 2017-7-25 08:51:37

黑白杀手发表于 2017-7-22 23:12
现在我也这样蒸饭了，一锅多用，水分要把握好

恩恩一锅多用省空间楼房空间有限。弄太多设备老婆要发飙的

caohongyu · 发表于 2017-7-25 08:52:23

小哈家发表于 2017-7-23 01:11
用一问题不大，多点少点真的影响不大，别太过份就可以，我一直按照一用，有时候还会加点。量大多五克十克 ...

恩恩我昨天又蒸了一锅这个用的是0.8 我多试验几次看看出酒率啥的在回来跟大家分享

caohongyu · 发表于 2017-7-25 08:52:59

难得喝酒发表于 2017-7-23 14:22
现在紫枫是瓶装了吗？我上次买的是袋装的啊

他们家有袋装的有瓶装的我看瓶装放着方便就买瓶装的了

自蒸自饮 · 发表于 2017-7-25 10:55:36

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自蒸自饮自蒸自饮当前离线积分 2839	发表于 2017-7-25 10:55:36 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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