周末四种酒盲品对比

hglcr

深巷飘香 发表于 2017-8-7 09:50
老浪哥 出酒后 放一段 味道才更好 我的 就是 刚出锅跟大傻曲没啥却别  越放 区别越大

用的什么曲，求指导一二

深巷飘香

自蒸自饮 发表于 2017-8-7 09:55
恭喜楼主入围，可以媲美30年

媲不了 30 年差的远、

深巷飘香

hglcr 发表于 2017-8-7 10:01
用的什么曲，求指导一二

多微免糖化曲 和大曲 瞎搞

自由浪人

深巷飘香 发表于 2017-8-7 09:50
老浪哥 出酒后 放一段 味道才更好 我的 就是 刚出锅跟大傻曲没啥却别  越放 区别越大

这个我知道，小曲必须放3个月，大曲是越放越好，但就我目前情况来说有些困难，不过我已经准备好5个50斤坛，准备将五粮、高粱各封一坛。

你拿去盲品的酒是刚出锅的？就这样也能排第二？如果是这样，那我的信心就更足了，这个月我就约厂长出来盲品打分并对标，我现在有十几种白酒可以提供的。我准备酒对标的同时，人也对标。

自由浪人

深巷飘香 发表于 2017-8-7 10:59
媲不了 30 年差的远、

差多少能简单描述一下吗？30年酒不可能是原浆吧

自由浪人

深巷飘香 发表于 2017-8-7 10:59
多微免糖化曲 和大曲 瞎搞

那个多微曲究竟好在哪？

hglcr

自由浪人 发表于 2017-8-7 12:14
这个我知道，小曲必须放3个月，大曲是越放越好，但就我目前情况来说有些困难，不过我已经准备好5个50斤坛 ...

浪哥用的酒曲出外出售吗?

hglcr

深巷飘香 发表于 2017-8-7 10:59
多微免糖化曲 和大曲 瞎搞

多微曲具体哪家买的?我打算也搞点试试。

自由浪人

hglcr 发表于 2017-8-7 12:17
浪哥用的酒曲出外出售吗?

酒厂不对外，我是找熟人买的，上了规道的正规酒厂，通常是没有卖酒曲一说的惯例。