大师帮我看下，我这出酒的速度是不是太慢了。

xisan2007

食酒天地 发表于 2017-11-22 22:45
330升出100斤酒，情况模糊，什么都不知道

第一次投料100斤粮，第二次投料估计时间不够，只投了50斤粮。

xisan2007

lhsaddjw 发表于 2017-11-22 20:41
估计火太小了

估计也是，这两天再改下炉子的高度。

xisan2007

hglcr 发表于 2017-11-22 17:50
早七点多弄到晚上八，九点是蒸了几锅料？另外接酒的锅太低了，接酒时放一些纱布之类过滤、吸附下油花。

2锅，一锅100斤粮，一锅估计时间不够蒸了50斤粮

自由浪人

xisan2007 发表于 2017-11-24 14:23
烧的是生物质颗粒燃料，成本到不高，合计每斤酒0.2~0.3元的燃料成本

炉子的火力猛不猛？燃料有没污染，是否要清灰渣？0.2-0.3的燃料费用折算是以多少度酒为基准？

自由浪人

xisan2007 发表于 2017-11-24 14:15
环保炉，火力还挺猛的

多少钱一台，给个链接来看看，谢谢

xisan2007

自由浪人 发表于 2017-11-24 14:31
炉子的火力猛不猛？燃料有没污染，是否要清灰渣？0.2-0.3的燃料费用折算是以多少度酒为基准？

50度的酒，灰渣1天清一次。火焰高度可达1米高，估计火力过猛。无烟无污染。就是填料要勤快些。

鹤壁太谦虚

自由浪人 发表于 2017-11-24 14:38
多少钱一台，给个链接来看看，谢谢

炉子不适合你的，浪哥。还要单独找地方放固体燃料，你那边还潮湿……

紫晖

这个自酿真是下了血本啦，是酿酒卖吗。

鹤壁太谦虚

自由浪人 发表于 2017-11-24 14:31
炉子的火力猛不猛？燃料有没污染，是否要清灰渣？0.2-0.3的燃料费用折算是以多少度酒为基准？

其实天然气挺好的，价格比煤气低一半的价格！还没有污染，挺好的。

食酒天地

楼主那个是烧柴的，火大，锅还是要黑